O pessoal que curte um canal do “Embaixador do Churrasco” depois de descansar a entranhas, tirar
ela da costela agora vamos preparar essa entranha top mais um vídeo no canal olha só vou tirando essa pele que protege o outro lado agora, só lembrando que a entrega não é conhecida no mercado nacional olha só de tão macia ela se rasgou olha só aqui a entranha como se fosse uma mini fraldinha mas não é,
é o diafragma é o músculo que movimento o pulmão, então está por dentro da costela.
Super macia, a maneira mais fácil de preparar…
Então olha , 1 minuto só porque a brasa está forte, olha só fechei de um lado e mais um minutinho do
outro lado aí eu vou salgar com o sal de parrilla. Porque não é o grosso? Olha isso aqui é entre fino porque eu vou usar? Porque pra assar uma carne fina eu tenho que usar sal fino, eu já fechei os poros , não tem porque eu usar o sal grosso. Olha só brasa intensa, porque a carne é macia, agora já posso salgar com o sal intrefino brasil pensa que a carne macia, agora já posso salgar com o sal intrefino , dos dois lados.
Essa é a famosa entranha na churrasqueira tramontina , da pra fazer vários assados nela.
O Calor mais intenso esta no centro então puxo mais pra lateral pra assar mais na manha.
Esse corte tu faz aqui em no máximo oito minutos já está pronto pra largar a tigrada. Super fácil o corte tu tem que ter em conta que tu tem que pedir como entranha no acougue, ela não é conhecida
e no lugar do brasil é famosa ou conhecida muito utilizada no frigorífico
para outros pedaços ..
outros tipos de coisas que não é churrasco então aqui a
gente traz um corte em conta que não é preciso mas vai ter que chegar nosso
entranhas diafragma aquela carne que está por dentro da costela todo o
relacionamento legal açougueiro pra pedir pra ele aquele corte que às vezes
até o salgueiro guarda pra ele já que ele não vende né e sabe que é comum
então vai ter que começar a ser acionada mas o zagueiro e bateu os corpos sociais
porque tá curtindo o vídeo tá curtindo estranha essa nossa conversa tão curta o
canal se inscreva no canal da um like fazer tudo no canal é foda aqui não sei
se o botão de iramar o canal ano o canal faz para já vou tirar a
provar aí aquele dinheiro no ponto ao passado
nem passado como quiser essa aqui vou deixar mais bem passada
estão lá a fibra olha que interessante fica bem marcada vibra tá comendo nessa
direção então se eu quero mais uma vez que tal
já desmanchada eu corto contra libra na hora da largada
a facop a cada toque caubói suculência a favor da fibra seria assim ó agora então
quatro minutos a mais do que entrei mal passada que foi em 8 toque em 12 minutos
eu vou tirar ela mais um ponto olha aqui a peça joga mais pro bono