Linguini com tomate assado, muçarela de búfala e manjericão |
Linguini com tomate assado, muçarela de búfala e manjericão
A Gallo preparou uma deliciosa receita “linguini com tomate assado, muçarela de búfala e manjericão” para ser feito sem pressa, numa refeição que reúne toda a família.
Vamos conferir o passo a passo?
Linguini com muçarela de búfala
Porção: 4 pessoas
Custo: Médio
INGREDIENTES:
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4 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
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300g de tomate cereja
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3 dentes de alho picados
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400g de massa linguini
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Pão francês amanhecido ralado
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Manjericão a gosto
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300g de muçarela de búfala fresca
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Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
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Pré-aqueça o forno a 190°C.
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Coloque o tomate cereja em uma forma.
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Polvilhe o alho picado e tempere com sal, pimenta e um pouco de manjericão. Logo em seguida, regue com o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.
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Enquanto isso, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
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Em uma frigideira, aqueça o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e junte o restante do alho, o pão ralado e o manjericão restante.
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Deixe fritar até que o pão esteja dourado. Após, adicione a massa cozida, os tomates e deixe ao fogo por mais 2 minutos.
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Por fim, coloque as fatias de muçarela, deixe derreter e regue com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.
Linguini com tomate assado, muçarela de búfala e manjericão |
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