Penne rigate à bolonhesa gratinado com queijo no forno
Penne Rigate à Bolonhesa gratinado com queijo
Ingredientes
- 250 g de Penne Rigate Paganini
- 2,5 litros de água
- 1 colher de sobremesa de sal grosso
- 1/3 xícara de azeite de oliva extravirgem Paganini
- 100 g de bacon
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 400 g de carne moída
- 690 g de Polpa de Tomate Rústica Paganini
- ½ xícara de manjericão
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Parmesão a gosto
- 4 xícaras de queijo muçarela
Modo de preparo
Em uma panela aqueça um pouco do azeite. Junte o bacon, a cebola e o alho e refogue. Acrescente a carne moída e refogue até dourar, mexendo sempre com a ajuda de uma espátula para separar a carne.
Acrescente a polpa e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Adicione o manjericão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Em outra panela coloque a água e o sal grosso. Quando ferver, adicione a massa e deixe ferver por 5 minutos. Escorra e, em uma forma, adicione a massa ao molho e misture bem.
Coloque o queijo por cima e leve ao forno para gratinar por 10 minutos em fogo médio.
Vídeo: Penne Rigate à Bolonhesa gratinado com queijo
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));
Compartilhe isso:
- Clique para compartilhar no Facebook(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no Twitter(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no Telegram(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no WhatsApp(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no Pinterest(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no LinkedIn(abre em nova janela)
Relacionado
Related Posts
-
Novo Cardápio do Nobu Hotel
Nenhum comentário | dez 1, 2020 -
Farofa de Alho-Poró e Panko |
Nenhum comentário | out 8, 2021 -
Receita de Cuscuz Paulista |
Nenhum comentário | jul 3, 2020 -
Pão Doce De Leite Condensado e Coco
Nenhum comentário | jul 20, 2019