Muitas vezes acreditamos que doces, para serem gostosos, precisam ter uma base grande de açúcares. Entretanto, receitas para adocicar o paladar podem ser saudáveis e também super saborosas, além de surpreender com ingredientes que você nem imaginava que poderiam ser usados no preparo.
Pensando nisso, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, apresenta uma receita de brownie de chocolate e abacate que vai provar como as diferentes nuances e sabores podem harmonizar perfeitamente no paladar.
Vamos conferir o passo a passo?
Brownie de chocolate e abacate
Tempo de Preparo: Médio
Porção: 4 pessoas
Custo: Médio
INGREDIENTES:
- 100ml de Azeite Gallo Extra Virgem Orgânico
- 100g de farinha de amêndoa
- 40g de cacau
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
- 2 ovos
- 50g de mel
- 1 abacate maduro de tamanho médio
- 90g de chocolate amargo 70%
MODO DE PREPARO:
- Comece misturando em uma taça a farinha de amêndoa, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio.
- Em outro recipiente, misture os ovos com o mel. Depois, adicione o azeite e o abacate e misture até virar uma massa homogênea.
- Junte o chocolate derretido e misture bem.
- Por fim, misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada com azeite e forrada com papel vegetal.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Depois de pronto, desenforme o brownie, corte-o em cubos e sirva. Bom apetite!
Produtos utilizados:
O Azeite Gallo Extra Virgem Orgânico é feito com azeitonas orgânicas e selecionadas cuidadosamente para compor um azeite com sabor fresco e levemente frutado.
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