Frango na Cerveja
Frango na Cerveja
Receitas da Sadia :
INGREDIENTES
- 1 embalagem de frango a passarinho Sadia sem tempero
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino preta moída na hora
- Folhas de 1 ramo de alecrim
- 2 folhas de louro
- folhas de 6 ramos de tomillo
- 3 talos de cebolinha picada
- 4 cebola médias cortadas em pétalas
- 1 garrafa pequena de cerveja preta
- 2 bananas da terra madura sem casca cortadas em rodela
- 1/2 colher de chá de pimenta dedo de moça sem a semente picada
- 10 ramos de salsinhas picadas
- folhas de 3 ramos de tomilho fresco
- 5 talos de cebolinha fresca picada
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, coloque o frango com o alho, o sal, a pimenta, as ervas e a cebola.
Regue- o com a cerveja, cubra com plastico filme e leve a geladeira por 3 horas. Na metade do tempo misture para o tempero espalhar por igual, ligue o forno a temperatura media e transfira o frango para um refratário próprio para o forno. E asse por 50 minutos.
Depois retire o frango , acrescente a banana da terra , a pimenta e asse por mais 20 min ou até que a banana fique macia. Polvilhe as ervas e sirva acompanha de arroz branco.
Tempo de preparo é de 1 h e meia e mais 3 horas de marinado
Rende 6 porções
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Receitas sadia frango na cerveja ingredientes 1 embalagem de frango à passarinho sadia sem tempero 3 dentes de alho picados 2 colheres de sal 1/2 colher de pimenta preta moída a gosto folhas de 1 ramo de alecrim 2 folhas de louro folhas de 6 ramos de tomilho 3 talos de cebolinha picados 4 cebolas médias inteiras, cortadas em pétalas 1 garrafa pequena de cerveja preta 2 bananas inteiras, cortadas em rodelas de 2 cm 1/2 colher de pimenta dedo-de-moça inteira, picada 10 ramos de salsa lavados e picados folhas de 3 ramos de tomilho fresco e 5 talos de cebolinha picados. modo de preparo em uma vasilha, coloque o frango com o alho, o sal, a pimenta, as ervas e a cebola regue a cerveja, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. na metade do tempo, misture para o tempero espalhar por igual. ligue o forno na temperatura média de 180 graus. transfira para um refratário próprio para o forno e asse por 50 minutos. com a ajuda de luvas térmicas, retire o frango do forno, adicione as bananas e a pimenta e asse por mais 20 minutos ou até que a banana esteja macia.
polvilhe as ervas e sirva em seguida com arroz branco. o tempo de preparo é de 1 hora e meia mais 3 horas para marinar e o rendimento seis porções.
