3 deliciosos pratos de churrasco perfeito para o clima frio

Receitas de churrasco de inverno: 3 deliciosos pratos de churrasco perfeito para o clima frio

Grelhar não é apenas para a temporada de verão.

Pegue a sua grelha de hibernação e comece a prepará-la para o tempo frio.

Não se esqueça de se vestir de forma calorosa e praticar algumas precauções de segurança, pois grelhar durante a temporada de inverno é diferente de grelhar durante qualquer outra época do ano.

Aqui estão 3 deliciosos pratos de churrasco que você pode grelhar durante o inverno:

3 deliciosos pratos de churrasco perfeito para o clima frio

Cenouras Grelhadas Envolvidas com Bacon

O que você precisa:

  • Cenouras de 1 quilograma, esfregadas e descascadas
  • 1/2 quilo de bacon
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon

Combine o xarope de bordo e a mostarda Dijon em uma tigela pequena e reserve. Enrole cada cenoura com bacon, prendendo com um palito. Organize as cenouras enroladas em bacon em uma assadeira e cozinhe em uma grelha pré-aquecida em fogo médio, virando uma vez, por 15 a 20 minutos ou até que o bacon esteja cozido e as cenouras estejam macias. Pincele com uma mistura de mostarda e maple até a metade antes de retirar da grelha. Sirva imediatamente.

3 deliciosos pratos de churrasco perfeito para o clima frio

Grelhado de creme de leite e churrasco Nachos de frango

O que você precisa:

  • 1 tomate picado
  • 1 jalapeño finamente fatiado
  • 1/2 abacate picado
  • 1/2 bando de coentro picado
  • 1/4 de cebola picada
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de batatas fritas
  • 1 xícara de carne de frango cozida
  • 1/2 xícara de molho barbecue
  • 1/2 xícara de creme azedo
  • Folha de alumínio resistente

Misture o frango cozido com 1/4 xícara de molho de churrasco e reserve.

Em uma tigela separada, misture o restante molho de churrasco e o creme azedo.

Crimpe os lados da folha para fazer um “barco”.

Arrume as lascas de tortilla na parte inferior, seguidas de 1 xícara de queijo.

Cubra com frango assado. Polvilhe queijo cheddar restante em cima de frango.

Selar a folha e cozinhe em uma grade pré-aquecida em fogo alto por 6 a 8 minutos ou quando o queijo derreteu.

Aguarde alguns minutos para esfriar.

Em seguida, adicione abacate, cebola, tomate, jalapeno e coentro.

Regue a mistura de creme de leite com nachos. Sirva imediatamente.

Vulcões de batata grelhada

Vulcões de batata grelhada

O que você precisa:

    • 2 batatas grandes, esfregadas e parcialmente cozidas
    • 8 fatias de bacon
    • 4 fatias de carne de peru defumado, cortada em quadrados
    • 1 xícara de queijo cheddar ralado
    • 1/2 xícara de creme azedo
    • 2 colheres de sopa de cebola picada
    • 1 colher de sopa de molho picante

Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e o molho picante.

Leve à geladeira até que as batatas estejam prontas para serem servidas.

Corte 1/4-inch do fundo de cada batata para permitir que ele fique em pé enquanto cozinha.

Usando um corer de maçã, remova o meio das batatas, deixando 1 polegada da base.

Embrulhe cada batata com 2 fatias de bacon cada.

Encha cada batata com camadas de carne e queijo cheddar.

Cozinhe em uma grelha pré-aquecida até que as batatas estejam macias.

Para servir, retire os palitos e despeje a mistura de creme de leite sobre ela. Cubra com as cebolas.

Estas 3 receitas de churrasco de inverno de dar água na boca irão certamente aquecê-lo durante a estação fria!

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