Bala de banana
Ingredientes:
1 kg de banana madura (usei caturra e prata)
300 gr de açúcar mascavo
200 gr de açúcar cristal
30 gr de chocolate 50% cacau
20 ml de limão.
Modo de fazer:
Esmague as bananas com um garfo ou passe no processador. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, cozinhe por mais ou menos 30 minutos, mexendo sempre, até soltar o fundo da panela. Se tiver dúvidas ao momento de retirar do fogo, dá uma olhada no vídeo, link abaixo. Retire da panela, coloque em uma assadeira, deixe esfriar, corte em pequenos quadradinhos, passe no açúcar refinado e estão prontas as balas. Bom apetite!
Se quiser ver o vídeo com o passo a passo do modo de preparar, acesse o link:
Até a próxima receita!
