Bolo de Vinho do Porto

Quem conhece a Dora cantora, Dorinha como eu prefiro, sabe a voz doce que esta menina tem. Uma das mais lindas vozes que conheço. Quem tem a sorte de conhecê-la melhor, sabe que ela tem uma mão boa demais para doces. Quem tem a sorte de provar seus doces, sabe do que estou falando. A Dorinha não só canta lindamente como faz doces maravilhosos, sempre compartilhados com amigos. A contribuição dela para o OBA Gastronomia é prova disto.

Bolo de Vinho do Porto

Ingredientes:

100g de Maizena

150g de Farinha

125g de Manteiga

250g de Açúcar

3 ovos

1 cálice de Vinho do Porto

1 colher de chá de Fermento em Pó

Sumo de dois limões pequenos (ou um grande)

Preparação:

Bata a manteiga depois

acrescente 250g de açúcar , as farinhas e os ovos e bata.

Acrescente o fermento, o vinho do Porto, o sumo de limão e misture tudo.

Unte uma forma com azeite e leve 25 minutos ao forno a 180º (forno médio).]

Estamos todos esperando esta pandemia passar para nos encontrarmos no Sarau do OBA e termos a voz e os doces da Dorinha. São imperdíveis!

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