Quem conhece a Dora cantora, Dorinha como eu prefiro, sabe a voz doce que esta menina tem. Uma das mais lindas vozes que conheço. Quem tem a sorte de conhecê-la melhor, sabe que ela tem uma mão boa demais para doces. Quem tem a sorte de provar seus doces, sabe do que estou falando. A Dorinha não só canta lindamente como faz doces maravilhosos, sempre compartilhados com amigos. A contribuição dela para o OBA Gastronomia é prova disto.
Bolo de Vinho do Porto
Ingredientes:
100g de Maizena
150g de Farinha
125g de Manteiga
250g de Açúcar
3 ovos
1 cálice de Vinho do Porto
1 colher de chá de Fermento em Pó
Sumo de dois limões pequenos (ou um grande)
Preparação:
Bata a manteiga depois
acrescente 250g de açúcar , as farinhas e os ovos e bata.
Acrescente o fermento, o vinho do Porto, o sumo de limão e misture tudo.
Unte uma forma com azeite e leve 25 minutos ao forno a 180º (forno médio).]
Estamos todos esperando esta pandemia passar para nos encontrarmos no Sarau do OBA e termos a voz e os doces da Dorinha. São imperdíveis!
