Colomba Pascal

Colomba Pascal

Ingredientes da Massa:

4 tabletes de fermento para pão (60g)

½ xícara (chá) de leite morno

1 lata de leite condensado

1 quilo de farinha de trigo

5 ovos

250 gramas de manteiga

400 gramas de chocolate meio amargo (em tablete) picado

2 colheres das de sopa de raspas de limão

Ingredientes da Cobertura:

50 gramas de manteiga derretida

½ xícara (chá) de açúcar

½ colher (chá) de canela em pó

Preparo da Massa:

Esfarelar o fermento, juntar o leite, três colheres das de sopa de leite condensado e uma xícara (chá) de farinha.

Misturar bem, cobrir e deixar crescer em local aquecido até dobrar o volume (cerca de 30 minutos).

Bater muito bem a manteiga com os ovos, o restante do leite condensado e as raspas de limão.

Acrescentar a massa fermentada e, aos poucos, ir adicionando a farinha de trigo.

Despejar sobre uma superfície enfarinhada e sovar até obter uma massa lisa e homogênea.

Cobrir novamente e deixar crescer em local aquecido por cerca de 2 horas.

Abrir a massa com as mãos, dando formanto triangular, e espalhar o chocolate picado.

Enrolar e separar em 18 partes, para montar as duas colombas.

Arrumar nove em cada fôrma própria para colomba e deixar crescer por mais 30 minutos.

Caso queira, utilizar duas fôrmas redondas (27 cm) untadas ao invés da fôrma para colomba.

Preparo da Cobertura:

Numa tigela, misturar a manteiga com o açúcar e a canela.

Pincelar sobre as colombas e levar para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos.

Depois, reduzir a temperatura do forno para 150°C e mantenha as colombas assando por mais 45 minutos, aproximadamente.

Colomba Pascal

Veja nossas outras receitas na nossa seção de Receitas : Receitas

Você gosta de RECEITAS ? Também temos nossas fanpages com publicações diárias de diversas receitas, da uma olhadinha:

Receita Para O Dia a Dia

Apaixonados Por Espetinhos

Churrasqueada Inesquecível

Curso Online De Pizzaiolo

Espetinhos E Churrascos Club

Você gosta de animais ? Gosta de saber dicas pra melhor cuidá-los ? Gosta de ficar sempre antenado com notícias a respeito deles? Então curta nossas fanpages e faça parte do nosso time PRO PETS:

Laços para Pet

Pets Bagunceiros

Terra Dos Gatos

Deixe uma resposta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
error: O conteúdo está protegido !!