Costela de Porco Agridoce |

Aprenda uma deliciosa receita de costela de porco agridoce com ingredientes da marca Gallo

Nada melhor do que ter aquele momento na cozinha e fazer receitas quando ela é prática e fácil, para surpreender a quem amamos.

Por isso, a Gallo, ensina o passo a passo para preparar uma costela de porco agridoce,  com a combinação do  Azeite  Gallo Extra Virgem Clássico e o Vinagre Balsâmico Gallo  de Modena, dando um  toque a mais de cor e sabor para este prato.

Confira a seguir como essa receita é uma refeição fácil e muito saborosa!

Costela de porco agridoce com  Gallo

Ingredientes:

  • 40 ml de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
  • 20 ml de Vinagre Balsâmico Gallo de Modena 
  • 450 g de costela de porco 
  • 90 g de cebola 
  • 80 ml de molho de soja light
  • 10 g de açúcar 
  • 5 g de alho 
  • Gergelim a gosto
  • Coentro a gosto

Modo de preparo:

  1. Comece separando as costeletas uma das outras e corte-as em pedaços pequenos.
  2. Em uma frigideira (tipo wok) coloque azeite, deixe aquecer e, logo após, salteie a cebola cortada em rodelas e os alhos esmagados.
  3. Em seguida, junte  as costelas  e continue a saltear até  que estas comecem a dourar.
  4. Misture o Vinagre Balsâmico Gallo de Modena com o molho de soja e o açúcar, até ficar homogêneo. 
  5. Após, Coloque a mistura por cima das costelas. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo  suavemente de vez em quando.
  6. Para finalizar,  coloque  por cima  o  coentro e o gergelim.

O acompanhamento fica a critério  de cada um, pode ser desde uma salada verde a um simples arroz branco. 

Bom apetite!

Produtos utilizados:

Azeite Gallo Extra Virgem Clássico

O Azeite Gallo Extra Virgem Clássico é o sabor original do azeite Gallo. Com notas frutadas, amargas e picante muito equilibradas, é ideal para harmonizar qualquer receita. 

Vinagre Gallo Balsâmico de Modena

Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente. Ele é ideal para realçar os tons de qualquer prato, graças à sua cor única. Combina em perfeição com saladas, pratos fritos, ou com qualquer carne ao acentuar o seu sabor.

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