Ótimas dicas para cozinhar aperitivos na grelha.

Ótimas dicas para cozinhar aperitivos na grelha.

Você acha que ser a pessoa encarregada da churrasqueira é ruim e trabalho ingrato?

Você pode fazer da grelha o centro das atenções em seu próximo churrasco fazendo aperitivos na grelha. E saiba que muitos aperitivos podem ser preparados na grelha e é muito mais fácil.

Você pode preparar aperitivos saborosos, como mini pizzas, mini tacos e cascas de batata na grelha e eles serão mais saborosos do que no forno.

A principal diferença entre cozinhar aperitivos na grelha e cozinhá-los no forno é que uma grelha terá um efeito muito mais intenso do calor.

Uma ferramenta que pode ser muito útil ao fazer aperitivos é o grelhador.

Você pode encontrar toppers de grelha em lojas e será um bom investimento. Você pode usá-lo como uma bandeja e transferir tudo para o grelhador pré-aquecido de uma só vez. Quando a comida estiver cozida, basta remover o topper grill e servir.

O truque para fazer os melhores aperitivos para seu churrasco é fazer parte da preparação com antecedência. Você pode preparar eles um dia de antecedência. As minis pizzas, peles de batata já podem ser preparados e só vai exigir um pouco de aquecimento no grill para estar pronto para comer. A grade vai aquecê-los rápido demais, então você não vai precisa ficar em torno da grade por muito tempo.

Você vai querer combinar os aperitivos para a refeição. Se você for preparar bife um ótimo aperitivo é a casca de batata. Se você está fazendo uma refeição mexicana tente grelhar algumas tiras de carne e legumes para fajitas como aperitivo. Outro ótimo aperitivo que acompanha quase qualquer coisa é carne ou Kebabs de Frango. Eles são fáceis de fazer se você

prepará-los na noite anterior.

Meu favorito é usar um bom corte de carne assada e cortar a carne em cubos. Jogue os cubos em um prato com molho e deixe mergulhado durante a noite. No dia seguinte, corte pimentões vermelhos cogumelos e cebola doce e alterne-os em espetos. Eles vão cozinhar em poucos minutos e estar prontos para seus convidados.

Se você planeja fazer aperitivos e usa um grelhador a carvão, preferência-eu acredito que você obtenha um sabor muito melhor com um grelhador a carvão!) então eu sugeriria um fogo de dois ou três níveis. Se você está fazendo alimentos como as minis pizzas, então você será melhor pelo fogo de três níveis.

Você pode aquecer as pizzas sobre a área da grelha sem brasas. Outros alimentos podem ser preparados ao mesmo tempo sobre as outras áreas da grelha e quando você estiver pronto para fazer o prato principal você só precisa adicionar mais carvões.