Receita de Nhoque de Beterraba |
Criação da Chef Luana Marcellino utilizando a farinha Zaya
A Chef Luana Marcellino criou uma receita diferente de Nhoque de Beterraba utilizando a Zaya, a única farinha versátil com apenas um ingrediente (mandioca). Confira o passo a passo para esta receita.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de zaya, aveia ou arroz
- 2 inhames
- 1 beterraba
- 2 cs de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe os inhames e a beterraba embrulhados no papel alumínio, leve ao forno médio para assar até que fiquem bem macias.
Espere amornar, retire as cascas e amasse os inhames e a beterraba. Acrescente o azeite, a farinha e o sal e misture até formar uma massa homogênea.
Abra a massa em uma bancada polvilhada e faça um rolinho para fazer o corte do nhoque.
Depois é só colocar os nhoques em uma panela com água fervente e aguardar eles subirem na água, retire e coloque em um refratário com um fio azeite para não grudar.
Molho de aveia:
Em um recipiente misture 1 xícara de leite de amêndoas com 1 colher de sopa de aveia, coloque em uma panela com alho, sal e orégano, misture até engrossar! Acerte o tempero com pimenta síria e páprica defumada.
Adicionei broto de alfafa e folha de manjericão
Você assinou nossa lista com sucesso!
Compartilhe isso:
- Clique para compartilhar no Facebook(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no Twitter(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no Telegram(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no WhatsApp(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no Pinterest(abre em nova janela)
- Clique para compartilhar no LinkedIn(abre em nova janela)
Relacionado
Related Posts
-
Curitiba é escolhida pela Liv Up para lançamento de nova linha de pratos prontos |
Nenhum comentário | set 5, 2020 -
Sequilhos
Nenhum comentário | fev 22, 2020 -
Biscoito de coco
Nenhum comentário | fev 25, 2020 -
Resort anuncia programação durante o verão |
Nenhum comentário | jan 1, 2021