Receita de polpetone para o Dia dos Namorados |

No dia dos Namorados que tal dar ainda mais sabor para esta data especial? Com a BLACK+DECKER fica fácil inovar na cozinha de casa e surpreender quem você ama. Para ajudar os apaixonados no dia, nada como aquela dica de receita para o prato principal que promete agradar os paladares mais exigentes. Afinal, a melhor forma de “fisgar” um amor é pelo paladar.

E para deixar o clima ainda mais romântico e aconchegante, decore o ambiente com velas e flores e arrume uma mesa com uma bela toalha, guardanapos de pano e taças ou copos para a bebida que preferir.

Polpetone com mussarela de búfala e spaghetti de batata doce

Tempo: 60 minutos

Dificuldade: Média

Para a receita, você vai precisar de:

Polpetone:

• 500gr de carne moída magra, 1 cebola processada com 2 dentes de alho, sal a gosto, 3 unidades (bola) de mussarela de búfala ou queijo branco.

Molho pomodoro:

• 1kg de tomate italiano maduro
• 1 fatia de berinjela
• 1 cenoura pequena
• 1 cebola pequena
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• orégano a gosto
• 1 xícara de café de água
• 2 colheres sopa de azeite

Spaghetti de batata doce:

• 2 batatas doce
• sal a gosto
• azeite a gosto
• parmesão ralado a gosto
• folhas de manjericão

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a carne, a cebola, o alho e sal. Misture ligeiramente, sem amassar muito a carne. Faça os polpetones e no centro coloque uma fatia de mussarela. Grelhe dos 2 lados e reserve.

Modo de preparo do molho pomodoro

Coloque todos os ingredientes para cozinhar por 20 minutos em fogo baixo. Retire e bata no liquidificador Black+Decker L600V. Volte para a panela, acerte o sal e deixe cozinhar até o molho ficar encorpado. Desligue o fogo, adicione o azeite, mexa e reserve.

Modo de preparo do spaghetti de batata doce
Corte as batatas com auxílio de um ralador, no comprimento para fazer os fios. Cozinhe em água fervente com o vinagre e sal. Quando estiver al dente, escorra e reserve.

Montagem
Em uma travessa ou prato, coloque o spaghetti de batata doce, regue com azeite e polvilhe  com o parmesão ralado. Coloque então os polpetones e guarneça com o molho, finalize com folhas de manjericão.

Receita de polpetone para o Dia dos Namorados