Salmão grelhado
Ingredientes:
2 filés de salmão com a pele
Sal e pimenta-do-reino
Azeite e óleo para fritar
Modo de preparar
Temperar 20 minutos antes de fritar os filés de salmão com sal e pimenta.
Em frigideira antiaderente, aquecer partes iguais de óleo e azeite e colocar o salmão com o lado da pele para baixo. Quando a pele estiver bem dourada, virar o salmão e fritar até dourar.
Salmão grelhado
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