Seasons 52 é um dos melhores restaurantes de Orlando para quem gosta de comer bem, em um ambiente sofisticado, com comida bem feita e bonita, fugindo totalmente do famoso junk food americano.
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A proposta desse restaurante é servir comida de qualidade, com produtos frescos e sazonais. Aliás, o próprio Seasons 52 se define como um restaurante sazonal. Isso porque, a cada estação do ano ( primavera, verão, outono e inverno ) é apresentado um menu diferente aos clientes, com a utilização de vegetais e produtos 100 % frescos e sempre coerentes com a época em questão.
Outro atrativo do Seasons 52, é a preocupação em oferecer beleza nos pratos aliada à comida saborosa em um menu enxuto. Praticamente todos os pratos encontrados nesse restaurante, são inferiores a 600 calorias ( e eles fazem questão de informar isso em cada prato do cardápio ).
As variedades são muitas entre as entradas e pratos principais. Os flatbreads do Seasons 52 são perfeitos para iniciar qualquer refeição. Flatbreads são uma espécie de pizza retangular, bem fininha e crocante , com muitas opções de sabores. Eles estão presentes no tópico de aperitivos em muitos menus de restaurantes em Orlando.
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Os pratos principais são bem ecléticos também, variando entre saladas, massas, grelhados ( carnes , aves , peixes, frutos do mar ). Todos os pratos com aquela mesma ideia inicial : qualidade, sabor, beleza e calorias moderadas. O salmão grelhado na prancha com legumes salteados é leve e delicioso, assim como o filet mignon com shitake no molho de vinho tinto e purê de batata yakon.
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As sobremesas são apresentadas em porções reduzidas, o que é muito raro ver em algum restaurante americano. Como o objetivo do Seasons 52 é ” te manter na linha “, as sobremesas também tem baixo valor calórico e são todas em tamanhos iguais , trazidas até sua mesa pelo próprio garçom do local, para que você escolha sua preferida.
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Infelizmente, por fugir um pouco da rota turística , não frequento tanto o Seasons 52 quanto gostaria. O ambiente é incrível, a ideia do lugar é bem bacana e a comida perfeita : saborosa como deve ser, leve, fresca e bonita visualmente. Recomendo bastante . Seasons 52 fica no 7700 Sand Lake Road, no bairro de Doctor Phillips. Não é necessário fazer reserva.
Acompanhem a Juli no Instagram: @portaldadisney / @comidaboaporai
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