Jarret (stinco) de vitela ao molho do assado com tagliatelle na manteiga de funghi e sálvia. O preparo da receita começa no dia anterior. Para […]
Receita jarret de vitela assado com massa ao funghi e sálvia Read More »
O risoto agrada os mais diferentes paladares. Aqui, o arroz arborio combina com pesto de agrião, ragu de ossobuco e creme de grana padano. Perfeito
Receita de risoto ao pesto de agrião com ragu de ossobuco Read More »
Esta sopa de tomate é tradicional da Itália. Um prato rústico, servido dentro do pão, o que dá um charme a mais para a receita.
Receita de sopa de tomate no pão italiano Read More »
Uma mistura de aconchego e bem-estar. Cremosa e aromática esta receita não leva carne e é bastante versátil, pode ser servida como entrada, acompanhamento ou
Receita de polenta cremosa com fondue de queijo pecorino Read More »
Preparar seus próprios pães é uma das melhores coisas que conheço. Ter uma receita única ou testar várias, sovar e ver a massa crescer para
Pão Caseiro macio e com casca crocante | Read More »
Colorida, leve e fácil de fazer. A massa fica completa com o molho de açafrão e tomilho, cogumelos salteados e azeite de trufas. Por chef
Receita de spaghetti ao molho de açafrão e cogumelos salteados Read More »
