Típica receita de baião de dois
Gallo ensina típica receita de baião de dois
Oriundo do Ceará, o baião de dois é um prato simples e tradicional. A receita tem como base a mistura do arroz com o feijão-de-corda e é muito apreciada em várias partes do país.
Ainda no clima das comemorações relacionadas à Semana da Cultura Nordestina, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, ensina a receita do completo baião de dois.
Vamos conferir o passo a passo?
Baião de dois com Azeite Gallo
Tempo de Preparo: 45min em média
Porção: 4 pessoas
Custo: Médio
INGREDIENTES:
-
2 colheres de Azeite de Oliva Gallo Tipo Único
-
1 cebola pequena picada
-
1 linguiça calabresa defumada cortada em cubos pequenos
-
1 xícara de chá de arroz
-
1 cubo de caldo de bacon e uma folha de louro
-
2 xícaras de chá de água fervente
-
1 xícara de chá de feijão-de-corda cozido
-
150 gramas de queijo coalho cortado em cubos médios
-
2 colheres de sopa de coentro picado
-
Pimenta com Azeite Gallo sabor Original
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, aqueça o Azeite de Oliva Gallo Tipo Único em fogo médio e doure a cebola.
2. Agora misture a linguiça calabresa e refogue por 3 minutos. Em seguida, acrescente o arroz e deixe refogando por mais 2 minutos.4. A parte, dissolva o cubo de caldo de bacon em 2 xícaras de água fervente e acrescente a folha de louro. Após, misture ao arroz.
3. Depois pegue o feijão e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar todo caldo. água.
4. Junte o queijo coalho e o coentro, misturando bem.
5. Sirva em seguida junto com a Pimenta com Azeite Gallo sabor Original. Bom apetite!
Típica receita de baião de dois
Veja nossas outras receitas na nossa seção de Receitas : Receitas
Você gosta de RECEITAS ? Também temos nossas fanpages com publicações diárias de diversas receitas, da uma olhadinha:
Você gosta de animais ? Gosta de saber dicas pra melhor cuidá-los ? Gosta de ficar sempre antenado com notícias a respeito deles? Então curta nossas fanpages e faça parte do nosso time PRO PETS: