Torta de bombom :: Donaleoa-receitas

Torta de bombom

 

INGREDIENTES

1/2 pacote de biscoito maisena.
200g de amendoim sem pele tostado.
50g de manteiga.
3 colheres (sopa) de leite condensado.
3 colheres (sopa) de leite.

  • RECHEIO: 

3 xícaras (chá) de leite.
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.
4 colheres (sopa) de amido de milho.
3 gemas.
20 bombons.

  • CALDA: 

3/4 de xícara (chá) de leite.
1 colher (sopa) de achocolatado.
3 xícaras (chá) de açúcar.
1/2 colher (sopa) de manteiga.

MODO DE FAZER

No liquidificador triture o biscoito e o amendoim.

Transfira para uma tigela, misture a manteiga o leite condensado e o leite. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro.

Asse no forno preaquecido a 200ºC  durante 5 minutos. 

Deixe esfriar. 

  • RECHEIO

Em uma panela, misture o leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Deixe amornar. 

Sobre a massa, distribua os bombons e por cima coloque o creme. 

Cubra com filme plástico e leve a geladeira. 

  • CALDA

Em uma panela, misture o leite, o achocolatado, o açúcar e a manteiga. 

Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. 

Deixe esfriar. 

Na hora de servir, despeje a calda sobre a torta e decore com bombons picados.

Sirva em seguida. 

Torta de bombom

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