Grão Coletivo reúne cadeia produtiva do café especial

Grão Coletivo reúne cadeia produtiva do café especial

Antes de mais nada, queria dizer que: Eu acredito no coletivo! E por isso acredito no Grão Coletivo.

Grão Coletivo Café do Brasil - Grão Coletivo

Enfim, se tem uma coisa boa que vai ficar dessa triste pandemia, é o entendimento que #juntossomosmaisfortes não é apenas uma # frase de efeito, mas sim uma nova realidade.

Cada um de nós depende do outro, sim! Cada empresa depende da outra, sim! Somos únicos, mas sozinhos não somos nada!

Tudo que fazemos impacta outras vidas, impacta um planeta. Portanto, é o espírito colaborativo e o respeito a natureza, que possibilitarão um mundo melhor pós-coronavírus.

Você sabe qual o principal ingrediente do café especial? Pessoas!

Então, vamos entender melhor como todas essas pessoas se juntaram no Grão Coletivo, na certeza que o todo é sempre maior que a soma de cada uma das partes.

Grão Coletivo Onnie Coffee - Grão ColetivoGrão Coletivo Onnie Coffee - Grão ColetivoAntes de mais nada, pessoas e muito amor (Onnie Coffee)

Grão Coletivo

O projeto começou com um grupo de profissionais do café especial discutindo, primeiramente, ações de contingência para a crise ocasionada pela pandemia do coronavírus.

A partir de então, várias ideias foram formatadas e colocadas em prática. Questões jurídicas, financeiras, contábeis, de comunicação, administrativas, etc. Soluções mútuas que puderam ser compartilhadas, garantindo a sobrevivência de micros e pequenas empresas.

Aquele grupo inicial foi ganhando corpo. Surgiu então, a plataforma Grão Coletivo, no intuito de concentrar esforços e unificar o setor.

Grão Coletivo Isso e Cafel - Grão ColetivoGrão Coletivo Isso e Cafel - Grão ColetivoCertamente essas dicas para o preparo do coado da Isso é Café serão aproveitadas em casa.

Hoje, um grupo composto por mais de 250 empresários de todo o Brasil, que trabalham com café especial em diferentes segmentos.

Há desde empreendedores de nanocafeterias a proprietários de redes, franquias, microtorrefações, um time de baristas, especialistas no serviço de café, e ainda os pesquisadores e produtores de eventos com café.

Segundo live que fiz no meu Instagram com Diego Gonzales (proprietário do Sofá Café), um dos idealizadores do projeto ao lado de Giuliana Bastos (especialista em café e criadora do evento São Paulo Coffee Fest), novas solicitações para a entrada no grupo não param de chegar e eles estão se organizando para crescer de forma consistente. Já existe, inclusive, divisão da equipe em vários “departamentos”: comunicação, financeiro, jurídico, etc, para melhor atender às demandas.

Grão Coletivo Ovelha Negra - Grão ColetivoGrão Coletivo Ovelha Negra - Grão ColetivoAfinal, quer café? (Ovelha Negra Cafés)

Grão Coletivo – Objetivo

Claro que, em primeiro lugar, a reunião do grupo tinha por objetivo a troca mútua de informações e busca de medidas que pudessem amenizar a situação financeira provocada pela questão de saúde pública, que demandou o fechamento dos estabelecimentos, pela necessidade de isolamento social para estancar a propagação do Coronavírus.

A partir de então, o objetivo principal do Grão Coletivo tornou-se promover o consumo do café especial, principalmente em casa, já que mesmo depois do fim do isolamento, a expectativa é que as cafeterias não voltem, ao menos por enquanto, a abrigar muitas pessoas em seus espaços físicos.

Grão Coletivo Cafeina Records - Grão ColetivoGrão Coletivo Cafeina Records - Grão ColetivoPor exemplo, é assim que chega em casa o kit da Cafeína Records

#bebacafé é uma campanha do Grão Coletivo que visa dessa forma incentivar a compra via delivery, quer seja de cafés em grãos ou moídos e também de utensílios e acessórios para o preparo em casa; bem como dos próprios cafés extraídos na hora e embalados pra viagem, acompanhados de um pão de queijo, bolo ou quaisquer outros complementos, que possam enriquecer a experiência dos clientes em suas próprias casas e aumentar a rentabilidade das cafeterias. Lembrando que essas vendas impactam positivamente em toda a cadeia produtiva.

Assim também, à frente dessa campanha de consumo está o time de baristas, profissionais mais impactados com o fechamento das cafeterias. Eles trazem dicas para os apreciadores prepararem com cuidado e técnica um reconfortante café em casa.

Dessa forma ensinarão em lives nas redes sociais do projeto: como armazenar e preservar o produto, preparar e higienizar os utensílios, bem como, as melhores receitas para variar o ritual do café em casa.

Enfim, outro ponto importante dentro do site, visa destacar iniciativas solidárias que os participantes estão tomando frente a pandemia.

Grão Coletivo KOF Cookie - Grão ColetivoGrão Coletivo KOF Cookie - Grão ColetivoPor certo queremos esse cookie do KOF acompanhado de café.

Cafeterias e Profissionais do Grão Coletivo

São Paulo e Grande São Paulo

Obs: Todos os perfis estão com link

Astronauta Café

Billu Coffee and Cake

Blackcup Café

Bogo Café

Buen Café

Café.com.br

Café Campo Místico

Caffè Latte

Cafeína Records

Catarina Coffee and Love

Cave de Café

Clemente Café

Coffee Lab

Coffee Lounge

Cupping Café

Fora da Lei Café

Futuro Refeitorio

Freak Café

GRUTZ healthy food & coffee

H2 Coffee

Hey! Coffee

Grão Coletivo Clemente Café1 - Grão ColetivoGrão Coletivo Clemente Café1 - Grão ColetivoBem como, o pão de queijo do Clemente Café

Il Barista

Isso É Café

Júlia Cafés

Kafeyina

Kento Café

KOF – King of the Fork

Latte´liê

Manteigaria Lisboa

Mar de Café

Mono Cafés Especiais

O Cabral Café

Octavio Café

Onnie Coffee

O Segredo da Felicidade

Ovelha Negra Cafés

Pato Rei Coffee Brewers

Praça Café

Santo Grão

Satwa Spa Indiano e Cafeteria

Sensory Coffee Roasters

Grão Coletivo O Cabral Cesta - Grão ColetivoGrão Coletivo O Cabral Cesta - Grão ColetivoE, igualmente, a cesta especial do O Cabral Café

Siriema Coffee

Sofá Café

Soul Café

SM Cafés

Tazza Café

Tectonica

The Little Coffee Shop

True Coffee

Urbe Café

Ulu Café

Um Coffee Co.

Wolff Café

Zud Café

Grão Coletivo SM Cafes - Grão ColetivoGrão Coletivo SM Cafes - Grão ColetivoEnfim “cafeine-se” ! (SM Cafés)

São José do Rio Preto – SP

Day Off Café

Curitiba

Lucca Cafés Especiais

Recife

Selen Café

Rio de Janeiro

Mini Joe Café

Grão Coletivo Lucca - Grão ColetivoGrão Coletivo Lucca - Grão ColetivoCafés de pequenos produtores no Lucca Cafés Especiais

https://platform.instagram.com/en_US/embeds.js

Grão Coletivo reúne cadeia produtiva do café especial

Veja nossas outras receitas na nossa seção de Receitas : Receitas

Você gosta de RECEITAS ? Também temos nossas fanpages com publicações diárias de diversas receitas, da uma olhadinha:

Receita Para O Dia a Dia

Apaixonados Por Espetinhos

Churrasqueada Inesquecível

Curso Online De Pizzaiolo

Espetinhos E Churrascos Club

Você gosta de animais ? Gosta de saber dicas pra melhor cuidá-los ? Gosta de ficar sempre antenado com notícias a respeito deles? Então curta nossas fanpages e faça parte do nosso time PRO PETS:

Laços para Pet

Pets Bagunceiros

Terra Dos Gatos

Deixe uma resposta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
error: O conteúdo está protegido !!