Massa Integral – Blog Paganini
As massas integrais Paganini são elaboradas a partir de uma criteriosa seleção de matérias-primas. A sêmola de grano duro integral se obtém por meio de um método exclusivo de processamento do melhor trigo de grano duro que, quando adicionado à água, proporciona ao consumidor um valor bem mais elevado de nutrientes que as massas brancas.
A diferença básica da massa integral para as demais é a quantidade de fibras que desaceleram a digestão do carboidrato, ou seja, o organismo tem mais tempo para absorver os nutrientes – além de fazerem o intestino funcionar melhor! A sensação de saciedade também é maior e, consequentemente, você demora mais tempo para sentir fome de novo!
Ainda não se convenceu? Aqui listamos as vantagens da massa integral Paganini:
- Consistência (qualidade ao dente)
- A massa se apresenta firme e elástica, não cede facilmente à pressão. Possui excelente resistência ao cozimento.
- Sabor
- É aromática e perfumada.
- Fonte de fibras
- Contém mais fibras alimentares que as massas comuns ou brancas, responsáveis pelo bom funcionamento do organismo, em especial o intestino.
- Fonte de energia
- As massas integrais fornecem cerca de 5% mais proteínas do que as massas brancas.
