Pão de Limão Siciliano – Claudia Habas |

Pão de limão siciliano

Ingredientes:

600 gr de farinha de trigo

6 gr de fermento biológico seco

50 ml de água

60 gr de açúcar

15 gr de sal

60 gr de banha de porco

2 gemas de ovo200 ml de leite

30 ml de suco de limão Siciliano.

Modo de fazer:

Hidrate o fermento com a água e coloque 2 colheres de farinha de trigo. Deixe crescer. Coloque o suco de limão no leite para talhar o leite. Assim que o fermento crescer, coloque todos os ingredientes exceto a farinha de trigo, vá acrescentando a farinha até dar ponto na massa. Sove muito bem até atingir o ponto de véu (acionar o glúten e dar elasticidade a massa). Deixe descansar por 20 minutos. Modele os pães (rende dois pães médios ou um grande). Deixe crescer e leve para assar por 40 minutos a 180 graus em forno pré-aquecido.

Bom apetite!

Para tirar suas dúvidas, convido a ver o vídeo com o passo a passo do modo de preparar, acesse o link: 

👇
👇
👇

https://youtu.be/V-PCD4YYbPk

Se gostar desta receita te convido a fazer parte do meu canal no YouTube. Inscreva-se e terá muitas outras receitas: 👇👇👇👇

https://youtube.com/c/Sobreviv%C3%AAnciaeTerapia

Até a próxima receita!

Deixe uma resposta

error: O conteúdo está protegido !!