Ideas para fazer um bom espetinho de carne

admin | 4 de novembro de 2022 | Churrascos, Espetinhos | Nenhum comentário

Ideas para fazer um bom espetinho de carne.

Use carne moída ou carne picada para o seu espetinho.

No entanto, a carne moída tende a grudar no espeto, então a carne picada é uma alternativa melhor.

Tempere a carne com uma boa quantidade de temperos para espetinhos, como temperos para churrasco, alho, cebola, pimenta e outros temperos.

Abra um saco de pão de forma e espalhe a carne moída ou carne picada sobre a massa. Use o saco de pão para espalhar a carne de forma uniforme e fina.

Corte a carne e o pão de forma em pedaços pequenos, como pequenos quadrados ou triângulos.

Espete a carne e o pão com um espeto de madeira. Para fazer um espeto de madeira, basta esfregar um espeto de madeira plano contra uma pedra de afiar até que esteja afiado.

Aqueça uma panela com água e insira os espetinhos na panela. Ferva a água para que os espetinhos fiquem bem aquecidos.

Retire os espetinhos da água e sirva-os com molho de churrasco, ketchup ou outros molhos.

Para um sabor extra, adicione temperos à carne.

Corte a carne em pedaços pequenos, aproximadamente 1 a 2 polegadas de largura.

Em uma panela larga, coloque a carne e cubra com água. Adicione temperos à carne e água, se desejado.

Deixe a carne cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar macia.

Uma vez que a carne estiver macia, use uma colher para remover a carne da panela e colocar em uma tigela.

Despeje o caldo na panela em um recipiente separado. Escorra a carne, se necessário, e adicione ao caldo. Gostou? Compartilhe!

Grelhe a carne até que esteja bem cozinhada.

Grelhe a carne até que esteja bem cozinhada. Coloque a carne na panela e adicione o molho. Deixe o molho ferver e reduza o calor para baixo.

Deixe o molho ferver até que esteja grosso. Sirva a carne com o molho.

Sirva a carne com molho e/ou legumes.

Em uma tigela, misture a carne picada com uma colher de sopa de molho de soja, duas colheres de sopa de molho de pimenta e uma de molho de tomate.

Coloque uma camada de carne na assadeira, cubra com uma camada de queijo e uma camada de legumes. Repita até acabar os ingredientes.

Leve à geladeira até o dia seguinte. Leve ao forno a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo derreta e a carne esteja bem passada. Sirva a seguir.