O que é melhor – um churrasco a gás ou churrasco a carvão?
Uma das minhas maiores memórias adolescentes tem que ser de se reunir com alguns amigos e fazer um churrasco.
Aquelas ótimas receitas de churrasco, o cheiro de carvão e a diversão que tivemos nas longas e quentes noites de verão são o material de muitas lembranças maravilhosas.
Os sabores dos marshmallows assados, do frango assado ou das salsichas são um verdadeiro clássico que eu tentei transmitir aos meus filhos nos finais de semana.
Mas há uma grande questão que nunca consegui resolver: o que é melhor – um grelhador a carvão ou a gás?
Vamos dar uma olhada em ambos e ver quais são suas vantagens e desvantagens.
A churrasqueira a gás, muitas vezes feita de aço inoxidável e vem com vários acessórios de churrasco, é relativamente barata e funciona com gás leve.
É fácil de usar e suas peças de aço inoxidável são fáceis de limpar. Você ficará sem cinzas para limpar.
Um pouco de água quente com um bom detergente e um pouco de graxa de cotovelo é tudo que você precisa.
Mais importante de tudo, não é preciso tempo para aquecer.
E quando você está tentando manter uma família de crianças pequenas feliz, isso é muito importante quando você corta as reclamações e reclamações, e, “Mamãe !!!! Papai! Quando é que a comida vai ficar pronta? !! !! ” Você pode abaixar ou levantar a chama quando necessário, o que significa que você está mais no controle do churrasco do que o churrasco é de você.
Um churrasco de carvão, por outro lado, é provavelmente o que a maioria de nós cresceu com.
O tipo mais primitivo é descartável e pode ser comprado em qualquer loja de ferragens.
O melhor de tudo é que é muito barato e, depois de terminar, não há necessidade de limpá-lo.
Lá vai !!! O problema aqui, porém, é que, como a maioria das coisas descartáveis, não é de grande qualidade e pode levar séculos para cozinhar a comida.
Portanto, suas receitas de churrasco podem ser um pouco decepcionantes, já que todos esperam pela comida.
E mesmo se você comprar um grelhador a carvão mais durável e duradouro, você não tem tanto controle sobre o cozimento.
As chamas podem sair muito rapidamente ou ficar muito altas e queimar a comida.
E se for um churrasco não descartável, pode ser um pesadelo para limpar depois, já que os carvões negros podem fazer uma bagunça terrível.
Dito isto, no entanto, há uma enorme vantagem que um churrasco de carvão tem sobre uma churrasqueira a gás – e esse é o gosto clássico.
Além disso, a maioria de nós que se lembra daquelas grandes churrasqueiras na praia em uma longa noite de verão concordaria que os melhores eram aqueles em que nos sentávamos juntos, cantando, rindo e conversando enquanto esperávamos que a comida fosse preparada.
Uma churrasqueira a gás instantânea pode cozinhar a comida mais rapidamente, mas a atmosfera, com aquele cheiro inesquecível, é perdida.
E aquelas receitas de churrasco, com aquele sabor defumado, simplesmente não seriam as mesmas.
Então, a análise final é que isso é realmente com você.
Se você precisa de um churrasco mais rápido e limpo e você não pode suportar o som de crianças choronas, vá para a churrasqueira a gás.
Mas se você está procurando aquele gosto clássico de sua adolescência, vá para o carvão …
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