CALCULAR A CARNE para CHURRASCO

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Esse é um dos vídeos mais requisitados !! No site temos a calculadora do churrasco, mas fora disso tem outras dicas importantes nesse cálculo.

Uma das dicas é :

Não variar muito nos tipos de carnes se são poucas pessoas. Um grupo de 10 pessoas o ideal é ter 2 tipos de carnes. E mais alguma salada. Quanto menos pessoas menos variedade de carnes.

Se são muitas pessoas , como umas 25 pessoas é bom escolher: pão com alho, linguiça, entrecot , frango, coração. Melhor fazer bem feito esses 5 tipos do que inventar moda.

 

Para os iniciantes: começar por um corte específico , ser o churrasqueiro top naquele corte. Fraldinha, fraldão …

O que você achou ? Já fez ela ? Ficou gostoso? Nos conte a sua experiência. Tem alguma dica para nos passar ?

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